ਜੈਮ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ (ਖੰਡ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਟਰੀਟਮੈਂਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਐਪਲ ਜੈਮ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੀਲ ਜੈਮ, ਕੀਵੀ ਜੈਮ, ਸੰਤਰਾ ਜੈਮ, ਬੇਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ, ਗਾਜਰ ਜੈਮ, ਕੈਚੱਪ, ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ